西山酒造場　鼓傳 / (Exterior view of Nishiyama Shuzo, Koden / )

創業1849年の酒造場。建物自体は1896年築。

酒粕を使ったヨーグルトやシュークリームが超おいしい。

個人的に酒粕を使って食べ物はあんまりなのですが、こちらのは別格においしかったです。

西山酒造場店舗兼主屋の3つの建物が国の登録有形文化財として登録されています。

2023年10月1日に開業した同敷地内の複合施設「鼓傳(こでん)」には宿泊することも可能。

商品もかなりおしゃれで、芸術家の綿貫宏介氏が手掛けたもの。

	Nishiyama Shuzo, Koden 西山酒造場　鼓傳.
Architect 設計	.
Constructor 施工	.
Completed 竣工	June 1896 1896年6月.
Structured 構造	.
Use 用途	Store 店舗.
Height 高さ	ft m.
Floor 階数	2 地上2階.
Site area 敷地面積	sq.ft. ㎡.
Building area 建築面積	sq.ft. 548.54㎡.
Floor area 延床面積	sq.ft. ㎡.
Location 所在地	1171 Ichijimacho-Naka-Takeda, Tamba City, Hyogo, Japan 日本国兵庫県丹波市市島町中竹田1171.
Owner 建築主	Nishiyama Shuzo 西山酒造場.
Costs* 総工費	million USD 約億円. *USD/JPY=100.00